Μακεδονικός Χαλβάς: Γιόρτασε με το δικό του, παραδοσιακό τρόπο
Η Καθαρά Δευτέρα βρίσκεται προ των πυλών και ήδη όλοι σχεδιάζουμε το πώς θα περάσουμε το πρώτο εορταστικό τριήμερο του έτους! Έτσι και ο Μακεδονικός Χαλβάς γιόρτασε τη μέρα αυτή παρέα με εκπροσώπους των media, bloggers και πολλούς φίλους.
Στο μεγάλο γιορτινό τραπέζι που στρώθηκε τη Δευτέρα 9 Φεβρουαρίου στον ολοκαίνουργιο, ζεστό χώρο του εστιατορίου Homey, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν παραδοσιακές γεύσεις της Καθαράς Δευτέρας που επιμελήθηκε η ομάδα του εστιατορίου και η γνωστή σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σε μια φιλική ατμόσφαιρα, όλοι μαζί… σαν μια μεγάλη οικογένεια!
Φαίη Μπέη και Νικόλας Κατσαρός
Ο Μακεδονικός Χαλβάς, το πιο υγιεινό νηστίσιμο γλυκό που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι αυτής της παράδοσης, έχει ταυτιστεί με τη γιορτή και το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!
Γαβριήλ Νικολαϊδης και Ελένη Στασινοπούλου
Κάποτε, το τραπέζι αυτό βρισκόταν στην εξοχή, σήμερα όμως μπορεί να στρωθεί οπουδήποτε!
Χριστίνα Πολίτη
Σε αυλές, βεράντες, κήπους, μπαλκόνια, στο σπίτι ή σε πικ νικ στην ύπαιθρο, όλη η παρέα μαζεύεται για να συνεχίσει την όμορφη αυτή παράδοση και να απολαύσει νηστίσιμα μεζεδάκια, λαγάνα και φυσικά…Μακεδονικό Χαλβά!
Χρυσιάννα Ανδριοπούλου
Ο Μακεδονικός Χαλβάς παράγεται από ταχίνι, δηλαδή 100% αλεσμένο σουσάμι, που εδώ και σχεδόν έναν αιώνα εξακολουθεί να αλέθεται σε πέτρινους μύλους, χωρίς τη χρήση χημικών ή άλλων ουσιών.
Βιβή Μπασινά, Φωτεινή Μπαμπανάρα από H+K Strategies, Αμαλία Κυπαρίσση και Βάσω Νικοπολίδη
Ο πατροπαράδοτος αυτός τρόπος παραγωγής σε συνδυασμό με την άριστη ποιότητα των πρώτων υλών, έχουν σαν αποτέλεσμα τη μοναδική, αυθεντική γεύση του Μακεδονικού Χαλβά, που δίνει μια ξεχωριστή γλύκα και νοστιμιά στο νηστίσιμο τραπέζι… γεύση που εδώ και 90 χρόνια τον έχει αναδείξει πρώτο στην καρδιά μας και απόλυτο πρωταγωνιστή στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!
