Το ματς δεν λήγει, αν δεν δοκιμάσεις την περίφημη σκωτσέζικη πίτα

Οι γκάιντες ηχούν από το Εδιμβούργο μέχρι τα Highlands. Η Σκωτία, μια χώρα που αναμφίβολα ζει με πάθος σχεδόν τα πάντα, επιστρέφει σε τελική φάση ευρωπαϊκής διοργάνωσης μετά από 25 χρόνια και κάθε βέρος Σκωτσέζος ετοιμάζεται κατάλληλα για να παρακολουθήσει την ομάδα του στο Euro, όπως του αξίζει.

Αν έχεις επισκεφτεί έστω και μια φορά τη βόρεια χώρα του Ηνωμένου Βασιλείου, θα έχεις αντιληφθεί πως οι Σκωτσέζοι παίρνουν πολύ σοβαρά την εθνική τους ομάδα. Χαίρονται και απογοητεύονται με κάθε της αποτέλεσμα σε υπερθετικό βαθμό. Σε κάθε ποδοσφαιρικό αγώνα της Σκωτίας γεμίζουν τις τοπικές pubs, ενώ το αλκοόλ και το φαγητό, υπάρχουν πάντα σε αφθονία. Και μπορεί να ξεκινούν την περιπέτειά τους στο Euro 2020 ως το απόλυτο αουτσάιντερ, ωστόσο αυτό δεν θα τους στερήσει το δικαίωμα να ονειρεύονται.

Δεν το έχεις με την κουζίνα; Σου φαίνεται δύσκολο να φτιάξεις το αγαπημένο street food των Σκοτσέζων; Stoiximan και e-food σε έχουν καλυμμένο για τη διοργάνωση με προσφορά* γνωριμίας με efood εκπτωτικούς κωδικούς αξίας 5 ευρώ€!

Άλλωστε, μην ξεχνάμε ότι δύο από τα τρία παιχνίδια της στον τέταρτο όμιλο (με Τσεχία και Κροατία) η Σκωτία θα τα δώσει εντός έδρας, στη Γλασκόβη, ενώ για το τρίτο απέναντι στην Αγγλία, στο πιο παλιό ποδοσφαιρικό ντέρμπι της Ευρώπης, θα ταξιδέψει μέχρι το κοντινό Λονδίνο. Κανείς, λοιπόν, δεν μπορεί να την ξεγράψει από το φετινό Euro, όπως επίσης κανείς δεν μπορεί να μη δοκιμάσει και το πιο χαρακτηριστικό της σνακ, την περίφημη κρεατόπιτα.

Ουσιαστικά μιλάμε για μια φωλιά από ζυμάρι, η οποία μέσα της περιέχει ό,τι είδος κρέατος επιθυμεί ο καθένας. Από λουκάνικο και χοιρινό, μέχρι χάγκις, κιμά δηλαδή από εντόσθια αρνιού, τον οποίο λατρεύουν στη Σκωτία.

Εμείς θα ετοιμάσουμε την πιο απλή συνταγή με λουκάνικο και μπέικον, ωστόσο μπορείς να πειραματιστείς με διάφορους κρεατικούς συνδυασμούς και να απογειώσεις το γευστικό αποτέλεσμα.

Σκωτσέζικη πίτα

Υλικά:

• 200 γρ. Λουκάνικο
• 100 γρ. Μπέικον
• 1 βάση πίτσας
• 150 γρ. Παρμεζάνα τριμμένη
• 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες

Εκτέλεση:

Σοτάρουμε το μπέικον μαζί με το λουκάνικο και το κρεμμύδι.

Σε ένα τσέρκι στρώνουμε την βάση της πίτσας και βάζουμε όλα τα υλικά μέσα, το τυρί και τα σκεπάζουμε, σαν φωλίτσα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στου 230 βαθμούς, για 20-25 λεπτά και σερβίρουμε.

Είδες έτσι; Μιλάμε για μια εξαιρετικά απλή συνταγή, την οποία μπορείς να ετοιμάσεις λίγο πριν τα παιχνίδια της Σκωτίας στο Euro και να τα απολαύσεις σαν να βρισκόσουν στο γήπεδο.

Ακόμη κι αν αποκλειστούν οι Σκωτσέζοι από τη συνέχεια του θεσμού, ωστόσο, η συγκεκριμένη κρεατόπιτα έχει κερδίσει ήδη την πρόκριση στην καρδιές μας.

*Ισχύουν όροι & προϋποθέσεις. Η προσφορά ισχύει μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων από 14/6 έως 20/06.